Vietnam menu

Bún Nem Chay PLN 42.00

Makaron ryżowy bún z kawałkami sajgonek, sałatą, świeżymi ziołami i sosem "bezrybnym". Lekka, świeża wietnamska klasyka.

Bún Bò Nam Bộ PLN 45.00

Makaron ryżowy bún z wołowiną, świeżymi ziołami, piklami, prażoną cebulką, orzeszkami i sosem rybnym.

Bún Chay Nam Bộ PLN 45.00

Makaron ryżowy bún podawany z "nie mięsem", świeżymi ziołami, piklami prażoną cebulką, orzeszkami oraz sosem "bezrybnym".

Bún Đậu PLN 45.00

Makaron ryżowy bún podawany z tofu, świeżymi ziołami, piklami prażoną cebulką, orzeszkami oraz sosem "bezrybnym".

Đậu Xào Lá Lốt PLN 42.00

Smażone na woku tofu z liśćmi pieprzu i papryką, podawane z ryżem.

Gà Xào Sả Ớt PLN 48.00

Udko z kurczaka bez kości smażone w chili i trawie cytrynowej, podawane z ryżem.

Cơm Gà Xá Xíu PLN 48.00

Udka z kurczaka bez kości w sosie charsiu, podawane z ryżem jaśminowym oraz surówką z kalarepy i kapustą pak-choi, to klasyczne danie wietnamskie.

Ngan Cháy Tỏi PLN 65.00

Smażona kaczka z prażonym czosnkiem, podawana z ryżem jaśminowym oraz surówką z kalarepy.

Bún Chả PLN 50.00

Królowa wietnamskiego grilla - boczek i pulpeciki grillowane w słodkiej glazurze na bazie sosu rybnego. Do tego makaron ryżowy bun, zioła i jeszcze więcej sosu rybnego.

Bò Xào Cải Xoắn PLN 50.00

Wspomnienie lata, czyli wołowina smażona na woku ze ze świeżym selerem naciowym, podawane z ryżem jaśminowym.

Bò Chay Xào Dứa PLN 46.00

Smażona wegańska "wołowina" z ananasem, pomidorem podawane z ryżem jaśminowym.

Bò Lúc Lắc PLN 70.00

Podlęwica wołowa pokrojona w kostkę, smażona na woku z papryką i cebulą. Tradycyjne wietnamskie danie inspirowane kuchnią francuską, podawana z ryżem.

Cơm bò viên Chay PLN 44.00

Wegańskie pulpeciki na bazie tofu, fasoli mung, grzybów w słodkiej glazurze, z dodatkiem liści pieprzu. Podajemy je z ryżem, piklowaną sałatką oraz kapustą pak choy.

Mực Sốt Me PLN 50.00

Kalmary na woku z sosem tamarindowym, podawane z ryżem jaśminowym.

Cá Hồi Sốt Chanh Leo PLN 66.00

Łosoś smażony w sosie z marakui, podawany z ryżem i surówką z kalarepy.

Phở Gà na kurze PLN 23.00

Każda zupa składa się z niezwykle aromatycznego bulionu, makaronu ryżowego, świeżych ziół oraz mięsnej lub wegańskiej wkładki.

Phở Bò na wołowinie PLN 23.00

Każda zupa składa się z niezwykle aromatycznego bulionu, makaronu ryżowego, świeżych ziół oraz mięsnej lub wegańskiej wkładki.

Phở Chay wegańskie PLN 23.00

Każda zupa składa się z niezwykle aromatycznego bulionu, makaronu ryżowego, świeżych ziół oraz mięsnej lub wegańskiej wkładki.

Chả Nem z kurczakiem / 3szt PLN 22.00

Domowe, smażone sajgonki nadziewane kurczakiem.

Chả Nem z wieprzowiną / 3szt PLN 22.00

Domowe, smażone sajgonki nadziewane wieprzowiną.

Chả Nem z tofu / 3szt PLN 22.00

Domowe, smażone sajgonki nadziewane tofu.

Cà Muối PLN 6.00

Tajskie mini bakłażany, marynowane z czosnkiem i chili.

Nộm Xoài z krewetkami PLN 32.00

Sałatka z mango, kiełków fasoli mung, piklowanej marchwi, zioła sezonowa (kolendra) i orzeszków ziemnych z krewetkami.

Nộm Xoài wegańska PLN 27.00

Sałatka z mango, kiełków fasoli mung, piklowanej marchwi, zioła sezonowa (kolendra) i orzeszków ziemnych w wersji wegańskiej.

Tôm Tẩm Cốm / 5szt PLN 32.00

Krewetki panierowane w młodym ryżu, podawane z sosem mayo-sriracha.

Bánh Gối / 2szt PLN 22.00

To regionalne, chrupiące pierożki popularne w wietnamskim street foodzie. W środku znajduje się farsz z mielonej wieprzowiny, przezroczystego makaronu, grzybów shiitake i warzyw. Najlepiej smakują maczane w słodko-kwaśnym sosie rybnym z piklami.

Cải Chíp Xào PLN 26.00

Kapusta pak choy, smażona na woku z grzybami shitake.

Gỏi Cuốn / 2szt. PLN 26.00

Niesmażone sajgonki, znane również jako summer rolls. Zawijane w papier ryżowy, z krewetkami, boczkiem, jajkiem, świeżymi warzywami, piklami i orzeszkami. Do wyboru: sos rybny lub orzeszkowy.

Mango Sticky Rice PLN 20.00

Kleisty ryż z mango

Nước Chanh PLN 18.00

Lemoniada limonkowa.

Nước Chanh Leo PLN 21.00

Lemoniada ze świeżo wyciskanego soku z marakui.

Nước Sấu PLN 21.00

Sfermentowany sok ze smoczych melonów z imbirem. Smocze melony to nasza nazwa na owoc "sấu", czyli małe, kwaśne wietnamskie śliwki.

Trà Đá PLN 17.00

Gorzka, mrożona zielona herbata; najpopularniejszy napój w Wietnamie do posiłku.

Trà Đá Quất PLN 18.00

Słodka mrożona zielona herbata z dodatkiem kumkwatu, również popularna.

Bia Saigon PLN 18.00

Wietnamskie piwo lager - Saigon

Coca Cola / Coca Cola Zero PLN 12.00

Woda niegazowana / gazowana PLN 12.00

Trà Xanh PLN 21.00

Klasyczna zielona herbata - odmiana wietnamska. Tradycyjnie pije się bardzo mocno zaparzoną, intensywną i gorzką.

Trà Hoa Nhài PLN 21.00

Zielona herbata jaśminowa.

Trà Hoa Sen PLN 21.00

Zielona herbata z płatkami lotosu.

Trà Gạo PLN 21.00

Herbata z prażonego ryżu.

Cà Phê Sữa PLN 20.00

Klasyczna wersja kawy po wietnamsku, z mlekiem skondensowanym.

Cà Phê Sữa Dừa PLN 22.00

Kawa po wietnamsku z miekiem skondensowanym oraz mlekiem kokosowym.