Bún Nem Chay
................................$ PLN 42.00Makaron ryżowy bún z kawałkami sajgonek, sałatą, świeżymi ziołami i sosem "bezrybnym". Lekka, świeża wietnamska klasyka.
Bún Bò Nam Bộ
................................$ PLN 45.00Makaron ryżowy bún z wołowiną, świeżymi ziołami, piklami, prażoną cebulką, orzeszkami i sosem rybnym.
Bún Chay Nam Bộ
................................$ PLN 45.00Makaron ryżowy bún podawany z "nie mięsem", świeżymi ziołami, piklami prażoną cebulką, orzeszkami oraz sosem "bezrybnym".
Bún Đậu
................................$ PLN 45.00Makaron ryżowy bún podawany z tofu, świeżymi ziołami, piklami prażoną cebulką, orzeszkami oraz sosem "bezrybnym".
Đậu Xào Lá Lốt
................................$ PLN 42.00Smażone na woku tofu z liśćmi pieprzu i papryką, podawane z ryżem.
Gà Xào Sả Ớt
................................$ PLN 48.00Udko z kurczaka bez kości smażone w chili i trawie cytrynowej, podawane z ryżem.
Cơm Gà Xá Xíu
................................$ PLN 48.00Udka z kurczaka bez kości w sosie charsiu, podawane z ryżem jaśminowym oraz surówką z kalarepy i kapustą pak-choi, to klasyczne danie wietnamskie.
Ngan Cháy Tỏi
................................$ PLN 65.00Smażona kaczka z prażonym czosnkiem, podawana z ryżem jaśminowym oraz surówką z kalarepy.
Bún Chả
................................$ PLN 50.00Królowa wietnamskiego grilla - boczek i pulpeciki grillowane w słodkiej glazurze na bazie sosu rybnego. Do tego makaron ryżowy bun, zioła i jeszcze więcej sosu rybnego.
Bò Xào Cải Xoắn
................................$ PLN 50.00Wspomnienie lata, czyli wołowina smażona na woku ze ze świeżym selerem naciowym, podawane z ryżem jaśminowym.
Bò Chay Xào Dứa
................................$ PLN 46.00Smażona wegańska "wołowina" z ananasem, pomidorem podawane z ryżem jaśminowym.
Bò Lúc Lắc
................................$ PLN 70.00Podlęwica wołowa pokrojona w kostkę, smażona na woku z papryką i cebulą. Tradycyjne wietnamskie danie inspirowane kuchnią francuską, podawana z ryżem.
Cơm bò viên Chay
................................$ PLN 44.00Wegańskie pulpeciki na bazie tofu, fasoli mung, grzybów w słodkiej glazurze, z dodatkiem liści pieprzu. Podajemy je z ryżem, piklowaną sałatką oraz kapustą pak choy.
Mực Sốt Me
................................$ PLN 50.00Kalmary na woku z sosem tamarindowym, podawane z ryżem jaśminowym.
Cá Hồi Sốt Chanh Leo
................................$ PLN 66.00Łosoś smażony w sosie z marakui, podawany z ryżem i surówką z kalarepy.
Phở Gà na kurze
................................$ PLN 23.00Każda zupa składa się z niezwykle aromatycznego bulionu, makaronu ryżowego, świeżych ziół oraz mięsnej lub wegańskiej wkładki.
Phở Bò na wołowinie
................................$ PLN 23.00Każda zupa składa się z niezwykle aromatycznego bulionu, makaronu ryżowego, świeżych ziół oraz mięsnej lub wegańskiej wkładki.
Phở Chay wegańskie
................................$ PLN 23.00Każda zupa składa się z niezwykle aromatycznego bulionu, makaronu ryżowego, świeżych ziół oraz mięsnej lub wegańskiej wkładki.
Chả Nem z kurczakiem / 3szt
................................$ PLN 22.00Domowe, smażone sajgonki nadziewane kurczakiem.
Chả Nem z wieprzowiną / 3szt
................................$ PLN 22.00Domowe, smażone sajgonki nadziewane wieprzowiną.
Chả Nem z tofu / 3szt
................................$ PLN 22.00Domowe, smażone sajgonki nadziewane tofu.
Cà Muối
................................$ PLN 6.00Tajskie mini bakłażany, marynowane z czosnkiem i chili.
Nộm Xoài z krewetkami
................................$ PLN 32.00Sałatka z mango, kiełków fasoli mung, piklowanej marchwi, zioła sezonowa (kolendra) i orzeszków ziemnych z krewetkami.
Nộm Xoài wegańska
................................$ PLN 27.00Sałatka z mango, kiełków fasoli mung, piklowanej marchwi, zioła sezonowa (kolendra) i orzeszków ziemnych w wersji wegańskiej.
Tôm Tẩm Cốm / 5szt
................................$ PLN 32.00Krewetki panierowane w młodym ryżu, podawane z sosem mayo-sriracha.
Bánh Gối / 2szt
................................$ PLN 22.00To regionalne, chrupiące pierożki popularne w wietnamskim street foodzie. W środku znajduje się farsz z mielonej wieprzowiny, przezroczystego makaronu, grzybów shiitake i warzyw. Najlepiej smakują maczane w słodko-kwaśnym sosie rybnym z piklami.
Cải Chíp Xào
................................$ PLN 26.00Kapusta pak choy, smażona na woku z grzybami shitake.
Gỏi Cuốn / 2szt.
................................$ PLN 26.00Niesmażone sajgonki, znane również jako summer rolls. Zawijane w papier ryżowy, z krewetkami, boczkiem, jajkiem, świeżymi warzywami, piklami i orzeszkami. Do wyboru: sos rybny lub orzeszkowy.
Mango Sticky Rice
................................$ PLN 20.00Kleisty ryż z mango
Nước Chanh
................................$ PLN 18.00Lemoniada limonkowa.
Nước Chanh Leo
................................$ PLN 21.00Lemoniada ze świeżo wyciskanego soku z marakui.
Nước Sấu
................................$ PLN 21.00Sfermentowany sok ze smoczych melonów z imbirem. Smocze melony to nasza nazwa na owoc "sấu", czyli małe, kwaśne wietnamskie śliwki.
Trà Đá
................................$ PLN 17.00Gorzka, mrożona zielona herbata; najpopularniejszy napój w Wietnamie do posiłku.
Trà Đá Quất
................................$ PLN 18.00Słodka mrożona zielona herbata z dodatkiem kumkwatu, również popularna.
Bia Saigon
................................$ PLN 18.00Wietnamskie piwo lager - Saigon
Coca Cola / Coca Cola Zero
................................$ PLN 12.00Woda niegazowana / gazowana
................................$ PLN 12.00Trà Xanh
................................$ PLN 21.00Klasyczna zielona herbata - odmiana wietnamska. Tradycyjnie pije się bardzo mocno zaparzoną, intensywną i gorzką.
Trà Hoa Nhài
................................$ PLN 21.00Zielona herbata jaśminowa.
Trà Hoa Sen
................................$ PLN 21.00Zielona herbata z płatkami lotosu.
Trà Gạo
................................$ PLN 21.00Herbata z prażonego ryżu.
Cà Phê Sữa
................................$ PLN 20.00Klasyczna wersja kawy po wietnamsku, z mlekiem skondensowanym.
Cà Phê Sữa Dừa
................................$ PLN 22.00Kawa po wietnamsku z miekiem skondensowanym oraz mlekiem kokosowym.